China
Zhejiang Anji Baicha
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Zhejiang Anji Baicha
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*Anji Bai Cha – Das „weiße“ Original aus Zhejiang*
Dieser exquisite Grüntee aus dem Kreis Anji in der chinesischen Provinz Zhejiang nimmt unter Kennern einen besonderen Stellenwert ein. Seine Einzigartigkeit verdankt er dem Kultivar Bai Ye No. 1 (白叶一号): Aufgrund eines sehr geringen Chlorophyll-Gehalts im Frühjahr erscheinen die Blätter in einem charakteristischen Blassgrün. Diese optische Besonderheit verleiht dem Tee – trotz seiner Verarbeitung als klassischer Grüntee – seinen berühmten Beinamen „Weißer Tee“.
Während es zahlreiche chinesische Grüntees gibt, die ein ähnliches Geschmacksprofil anstreben, bleibt das renommierte Original aus Anji in Sachen Tiefe und Finesse unerreicht. Es ist ein Tee für jene Momente, in denen nur höchste Authentizität zählt.
Ein feiner chinesischer Grüntee aus Zhejiang. Tanzt wie Federn im Glas. Ein mildes Zartgrün im Frühling.
80°C ~ 85°C
Aufgüsse: 1 min. / 30sek. / 1,5 min.
• Luftdicht aufbewahren • Licht vermeiden • An einem kühlen und trockenen Ort lagern
