Matcha Samidori

Matcha Samidori

Normaler Preis 49,90€ Angebot

Kultivar: Samidori
Herkunft: Japan Shizuoka
Geschmacksprofil: Weich - tief grün - starkes Umami
30 Gramm

Der Ecofarmer Hattori-san baut diesen sortenreinen, beschatteten Samidori Kultivar auf seinen Teefeldern an. Er wird sorgsam zu Tensha weiterverarbeitet. Die Blätter werden gefriergetrocknet, die Blattrispen ausgestanzt und dann in Steinmühlen langsam vermahlen. Kostbare, volle Süße, zartweich im Geschmack und ein tiefes Grün kennzeichnen diesen charaktervollen Matcha. Am besten genießt man diesen Topgrade als Koi-Cha ( dicker Tee ).