Bamboo Tea Room
2001 Dayi Shou Pu Erh Brick
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Der Dayi Shou-Puerh Brick ist ein Klassiker aus der bekannten Menghai Teafactory in Yunnan. Durch seine über zwanzigjährige trockene Lagerung in Taiwan ist er ausgewogener und somit einsteigerfreundlicher als jüngere Shou-Puerhs. Wir empfehlen trotzdem den ersten Aufguss wegzugießen. In den darauffolgenden Aufgüssen zeigt dieser Tee Noten von Waldboden, einer karamelligen Süße und einem zart minralischen Nachhall. Die Textur ist angenehm, leicht ölig, ohne zu dicht zu werden.
