Lishan Hochland Oolong

Lishan Hochland Oolong

Normaler Preis 24,40€ Angebot

Der Lishan ist ein Berg in Taichung/Taiwan bekannt als der „Birnenberg“.  Seine fließenden Bäche und fruchtbaren Böden  geben der Teepflanze ideale Wachstumsbedingungen. Dort oben wächst auch unser Lishan Hochland Oolong, der einen typisch blumig-butterigen Geschmack aufweist. Die Tasse hat ein zartes Frühlingsgrün, der Duft ist lieblich grün. Es dominieren weiße Blumennoten. Der Nachgeschmack ist ungewohnt würzig, wohl weil der grüne Oolong kurz gebacken wurde, um die Oxidation zu stoppen und das Frühlingsgrün zu fixieren. Es gibt nur wenig authentischen Tee vom Lishan, darum haben wir Ihn selten eingekauft. Diese Ernte hat uns so überzeugt, dass wir den hohen Einkaufspreis nicht gescheut haben. Ein leckerer Sonntagstee für besondere Augenblicke.