Minggu's Beauty

Minggu's Beauty

Normaler Preis 15,90€ Angebot

Minggu´s Schönheit. Man könnte auch von der Tochter, oder der Kreation, eines Teebauern aus Pinglin, nahe Taipeh sprechen. Diese Schönheit ist wild und wurde von winzig kleinen Zikaden gebissen. Was schrecklich klingt, bringt die wundersame Schönheit erst zum Vorschein. Die Fraßstellen oxidieren noch am lebenden Blatt und setzen blumig-fruchtige Aromen frei. Der Tee wurde nach der Ernte so sorgsam fixiert und nahezu grün belassen. Es ist eine schwierige Balance, die fruchtigen Noten im Aufguss hervorzubringen. Wenn er gelingt, schmeckt der Tee fast wie Himbeeren. Der Duft von grünem Himbeerblatt. Die Tasse ist gelb-rose farben. Am besten gelingt der Oolong im Gaiwan, einer chinesischen Deckeltasse. Lange Aufgüsse bei 85° bis 90° geben unserer Erfahrung nach das schönste Ergebnis.